1、吐司片切掉四边;
【토스토 네 모스리를 자른다.】
2、将豆沙摆放于一端;
【팥속을 한쪽에 놓아 둔다.】
3、将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司;
【토스토에 팥속을 발라 돌돌 감은후 필요하지 않는 부분은 잘라낸다.】
4、将封口处涂抹适量蛋液,粘紧;
【마감 마무리쪽은 적당히 계란액을 발라 단단히 붙친다.】
5、封口朝下,静置5分钟;
【마무리쪽은 아래로 향하고 5분정도 움직이지 말고 그냥 둔다.】
6、将吐司卷两头各蘸少许蛋液;
【토스토 말이 양쪽 각각 계란액을 조금씩 발라 무친다.】
7、再粘上白芝麻;
【다시 힌 깨를 무쳐 준다.】
8、粘好芝麻的吐司卷再静置2~3分钟;
【깨를 무친 토스토말이는 다시 2~3분가량 놓아 둔다.】
9、锅中足量油,烧至八成热,下入吐司卷,炸至颜色均匀即可出锅.
【후라이펜에 기름을 좀 두르고 80%정도 익으면 토스토를 굽기 시작한다.굽이 색깔이 고르게 굽혀 졌으면 꺼낸다.】